Ein Abend voller Flammen, Aromen und Gemeinschaft
Am vergangenen Wochenende war es soweit: Das erste offizielle Fire Experience Event der Grillschule Mallorca. 20 Teilnehmer, 5 verschiedene Grills, ein atemberaubender Sonnenuntergang – und eine Menge Rauch in der Luft.
Der Ablauf
Los ging es am Nachmittag mit einer Einführung in die verschiedenen Grilltypen: Kamado, Kugelgrill, Plancha, offenes Feuer und der traditionelle mallorquinische Holzofen. Jeder Teilnehmer konnte alle Stationen durchlaufen und selbst Hand anlegen.
Die Highlights
Besonders beeindruckt waren unsere Gäste von der Plancha-Station, wo frischer Tintenfisch und Gambas direkt vom Hafen in Palma zubereitet wurden. Aber auch das Brot aus dem Holzofen – außen knusprig, innen fluffig, mit mallorquinischem Olivenöl beträufelt – war ein absoluter Favorit.
Das Krönungsstück: Ein ganzes Lamm am Spieß über offenem Olivenholz-Feuer, langsam gedreht über vier Stunden. Gewürzt nur mit Flor de Sal, Rosmarin und Knoblauch – Perfektion in Einfachheit.
Feedback der Teilnehmer
„Ich habe schon viele Grillkurse besucht, aber die Kombination aus Location, Qualität der Zutaten und der entspannten Atmosphäre hier auf Mallorca ist einmalig.“ – Stefan aus München
„Das Lamm am Spieß war ein Erlebnis für alle Sinne. Und der mallorquinische Wein dazu – perfekt!“ – Julia aus Wien
Nächste Events
Der Erfolg des ersten Events hat uns bestätigt: Die Grillschule Mallorca ist mehr als ein Kurs – es ist eine Community. Wir planen bereits die nächsten Fire Experience Events für März und April.
Sichere dir jetzt deinen Platz für das nächste Event – die Plätze sind begrenzt!